Si eres un cocinero apasionado del aceite de oliva y te gustan los retos, esto es para ti: la World Olive Oil Exhibition te invita a participar en el Desafío WOOE, un concurso de cocina en directo durante el que tendrás que preparar un plato con una serie de ingredientes concretos. ¿Te atreves? Hay 1500€ para el ganador.
DESAFÍO WOOE JUNTA DE ANDALUCÍA
11 DE MARZO 12:00h –WOOE, HALL 1 IFEMA MADRID
Concurso de mazamorra andaluza. Destaca con la mejor elaboración de esta sopa de almendras fría típica de Andalucía en la que el aceite de oliva juega un papel fundamental.
DESAFÍO WOOE “CAMPO Y ALMA” CASTILLA – LA MANCHA
12 DE MARZO 12:00h –WOOE, HALL 1 IFEMA MADRID
Elabora la mejor ensalada fría con Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de Castilla La Mancha. El objetivo es buscar la integración más original de los ingredientes Miel de La Alcarria, Cebolla de La Mancha, Berenjena de Almagro y/o Nuez de Nerpio con uno o varios de los aceites de oliva presentados. Los cocineros disponen de la descripción de los aceites, ya que solo podrán catarlos el mismo día de la cita.
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