El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva (WOOE) se celebrará los días 29 y 30 de marzo de 2017 en IFEMA-MADRID

La World Olive Oil Exhibition, que se celebrará en IFEMA-Madrid los próximos días 29 y 30 de marzo de 2017, se presenta como la mejor oportunidad de activar un mercado cada vez más interesante y global y que puede dar mayor competitividad a las empresas que acudan a él como consecuencia de la fuerte presencia de operadores internacionales.

La apuesta por el aceite de oliva de algunos países emergentes es también una oportunidad para que el sector envasador se posicione en ellos a través de un evento internacional tan importante como esta feria.

El éxito de la V Edición de la WOOE, celebrada durante los pasados días 2 y 3 de marzo en Madrid y alabada por la mayor parte de los agentes del sector presentes en la misma, ha espoleado los preparativos de la siguiente edición que contará, entre sus novedades, con una nutrida presencia de productores ecológicos, un segmento en clara expansión y cuyo aceite de oliva es cada vez más demandado por el mercado internacional, y una decidida apuesta por la calidad en la que el embalaje y el etiquetado van a jugar un papel fundamental en el evento.

La internacionalización del evento, palpable ya el pasado año con presencia griega, tunecina y uruguaya, entre otras procedencias, ampliará en esta edición con asistencia de los países productores más importantes, tanto tradicionales como emergentes.

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Aunque todavía es pronto para hablar de cosecha en nuestro hemisferio, donde se produce el grueso del aceite de oliva mundial, todo hace prever, según fuentes consultadas del sector, que será un buen año de producción si las condiciones climáticas se mantienen en la línea actual donde las lluvias primaverales en España, que elabora cerca del 50% del aceite mundial, han sido providenciales.

Las catas y las conferencias dirigidas al comercio internacional tendrán también especial relevancia en un evento que empieza a consolidarse como la única referencia mundial de aceite de oliva en una feria monográfica y dedicada en exclusiva al encuentro entre compradores y vendedores del sector procedentes de los cinco continentes.